TEMPO.CO, Jakarta — Memasak Meksiko Merupakan kombinasi menarik antara rasa, aroma dan berbagai bahan lokal yang menciptakan hidangan lezat.
Berikut 5 masakan khas Meksiko yang sayang untuk dilewatkan jika berkunjung ke negeri sombrero.
1. Taco
tersebut Karnaval, Taco adalah simbol kelezatan Meksiko. Resepnya berakar pada sejarah dan terdiri dari daging sapi yang diiris tipis, digoreng perlahan, dengan nanas, daun ketumbar, dan bawang bombay, semuanya disajikan di atas tortilla jagung. Rasanya yang lezat dan keunikan masing-masing ragamnya menjadikannya populer di seluruh dunia.
2. Mol
Mole adalah saus klasik Meksiko dengan rasa yang kompleks dan unik. Dibuat dengan campuran rempah-rempah, coklat, cabai, kacang-kacangan dan bahan lainnya, mol sering disajikan dengan daging atau ayam panggang. Ada variasi mol berbeda yang memberikan pengalaman rasa berbeda.
3. Machaca atau benang daging kering
iklan
tersebut pensil koki, Maca adalah salah satu makanan paling populer di Meksiko utara. Secara tradisional, daging merah kering dicampur dengan cabai, tomat, dan bawang merah.
4. Chili dan Nogada
Chiles en nogada adalah hidangan tradisional Meksiko yang patriotik dan lezat. Bahan-bahannya disatukan untuk mewakili warna bendera Meksiko.Cabai poblano diisi dengan campuran daging panggang, buah-buahan, kacang-kacangan dan rempah-rempah, kemudian disajikan dengan saus krim kenari dan biji delima. Rasanya yang unik dan kontras menarik banyak pakar kuliner.
5. Enchilada
Enchilada diisi dengan daging, keju, atau sayuran, dilumuri saus cabai merah atau hijau, dan dipanggang. Enchilada versi makanan cepat saji Meksiko. Hidangan ini sering disajikan dengan topping seperti krim asam, bawang bombay cincang, dan keju panggang.
Karnaval | PENSIL KEPALA
Pilihan Editor: 5 Destinasi Wisata Menakjubkan di Meksiko
Quoted From Many Source
